INSTRUCCIONES PARA EL DESALADO Y USO Rehidratar aproximadamente 15 minutos, lavar constantemente el exceso de sal hasta que considere adecuado […]

INGREDIENTES: (Para 2 personas) 400gr de charqui astillado y ahumado 10gr de ajo finamente picad 200gr de cebolla cortada en

INGREDIENTES: 150 g. de charqui en filete 01 kg.  de lomo de alpaca en trozos 03 lts de agua 01

INGREDIENTES: (Para 6 personas) ½ taza de charqui laminado cocido y cortado en cubos ½ kg de cebolla en cubos

INGREDIENTES: (Para 1 persona) CHARQUI DE ALPACA EMPANIZADO 200gr de charqui laminado 1 cucharada de aceite de oliva 50gr de

INGREDIENTES: (Para 1 persona) COSTILLAS MARINADAS 250gr de costilla de alpaca 2 cucharadas de hierbas finamente picadas (paico, menta, muña

INGREDIENTES: (Para 2 personas) 200gr de charqui picado de alpaca cocinada 200gr de quinua lavada 500gr de fondo de legumbres